VID_20200915_112503~2_exported_3904_1600

VACHERIN MONT D'OR ER LANDET

DEN FINE 'FINE' OG DEN RUSTIKKE 'RUSTIQUE'

Vi har med glæde taget imod vores første sending af
Mont d'Or osten fra Frankrig, nærmere bestemt fra Haut-Doubs.

 

Så snart den var båret ind over dørtærsklen til Letz Shop gik Cedric igang med at recitere:

1. Sæt den i blød i mindst 15 minutter i vand, så træet bliver vådt.

2. Lav et hul i midten med en kniv og hæld lidt Riesling eller anden tør hvidvin ved.

3. Bag den i 15-20 minutter ved 200 grader og server lun.

4. Serveres traditionelt med kartofler som dyppes i osten og lidt charcuterie ved siden af.

Traditionen tro har vi denne fantastiske ost hjemme her over den kolde tid. Velkommen og velbekomme!

IMG_20200921_124517_0_edited.jpg
BIENVENU VACHERIN
MONT D'OR

'RUSTIQUE'

Velkommen i Letz Shop